Продавцы Центрального рынка Калининграда: После этого «Магаззино» мясо у нас вообще не берут!

Продавцы мясного павильона жалуются на то, что поток покупателей сократился в разы.

Фото: Иван МАРКОВ. Перейти в Фотобанк КП

После скандального визита ведущего передачи «Магаззино» Александра Молочко на Центральный рынок, там разгорелись нешуточные страсти. Во-первых, покупатели, накрученные увиденным в новостях, стали обходить мясной павильон стороной, а продавцы, озлобленные результатами внезапного визита, подбивают директора рынка на подачу иска против ведущего. А, во-вторых, заведующая санитарной лабораторией рынка получила дополнительную нагрузку – ее объяснений постоянно требуют покупатели мясного павильона.

«У них с морковкой что-то»

Два дня назад Молочко с шумной компанией зевак прокатился по Центральному рынку, словно ураган. Ведущий был не только там, где продают мясо: своим прибором, замеряющим нитраты, он проверил овощи, рыбу и молоко.

— Ага, был тут у нас такой, - говорит продавец прилавка с хурмой и мандаринами, - у меня ничего не нашел, у соседей, торгующих виноградом узбекским, тоже ничего. А вот там, - продавец махнула рукой в сторону овощного отдела, - по-моему, что-то не так с луком и морковкой было.

Ревизоры из «Магаззино» проверили не только мясо, но и овощи

Фото: Иван МАРКОВ. Перейти в Фотобанк КП

Напротив прилавка, подвергшегося внеплановой проверке, торгует немытой морковью усатый весельчак в шапке, надвинутой на глаза, и его подруга с голубыми волосами. Они как раз работали в день налета телевизионщиков, и с самого утра обсуждают его эффект.

— Не, у нас-то не проверяли ничего. Да и вряд ли нашли чего – все сертификаты у нас есть, - рассказывают продавцы. - А вот у соседки долго крутились, все свеклу с луком щупали и прибор туда втыкали. Потом их как будто сдуло в молочный отдел. Шумели так, куча народу на телефоны все снимала.

Пережившая проверку продавец разговаривать о ней не хочет, хоть и говорит, что у нее якобы не нашли ничего.

— Придумали фигню какую-то, - насупившись и переставляя свеклу в ящике, говорит она, - Тычут какой-то штуковиной мне в товар. Санитарного врача не привели, а еще какие-то выводы на ходу сочиняют и людям потом рассказывают. Клоуны, одним словом.

Рыбу спрятали от чаек

В молочном отделе теперь на фотоаппарат реагируют довольно остро.

— Развелось нынче папарацци! – бухтит одна из продавцов. – Вот и два дня назад тут снимали какие-то. Я такого внимания не терплю! Закрыла прилавок, да и курить пошла.

После внезапного рейда продавцы рыбного стали прикрывать продукцию от дождя и чаек

Фото: Иван МАРКОВ. Перейти в Фотобанк КП

— У нас тут особо не замеряли ничего, - вспоминает другая женщина-продавец в белоснежном переднике. – Ну, посмотрели, что мы тут в перчатках работаем и что деньги сырными руками не отсчитываем, да и ушли. А что тут проверять? Нас и так кто только не проверяет! От проверок скоро вешаться будем!

По дороге в мясной отдел прохожу мимо рыбных прилавков, у которых Молочко два дня назад долго разводил руками, показывая на чаек, летающих чуть ли не в метре от разложенной рыбы. Продавцы, как один, отказались что-либо говорить, зато над каждым прилавком сегодня был растянут козырек. А ведь еще неделю назад каждый второй навес забывали выдвинуть, или делали это специально, чтобы не затенять товар.

Аппарат для дачников

— О! Вы из «Комсомолки»! – крикнула продавец мясного отдела, стоило мне только закрыть за собой входную дверь. – Наверное, по поводу этой надувательской передачи к нам зашли? Тогда идите сразу к нашей Инне Леонидовне, к заведующей лабораторией.

Инна Жданова как раз поднималась по лестнице после очередной разъяснительной лекции для покупателей. Поймал я ее почти перед самым кабинетом лаборатории.

Заведующая лабораторией Инна Жданова демонстрирует прибор, которым, по ее словам, осуществляется более точная проверка на нитраты

Фото: Иван МАРКОВ. Перейти в Фотобанк КП

— То, что этот молодой человек что-то проверял своим прибором – нонсенс! Этим прибором проверяются только овощи и фрукты, а мясо им проверять – бред полный, - все больше распаляясь, начала Жданова. – Нет никакой методики ни в Калининграде, ни в России по проверке мяса на нитраты. Мясо проверяется на паразитарные и на инфекционные заболевания. На нитраты проверяются только колбасные изделия. Но для этого не приборчиком тыкать надо, а в лабораторию продукт отправлять. «Соэкс», с которым он ходил – это аппарат для дачников, им мясо не проверяют никогда. У нас для этих целей специальный аппарат есть. Правда, для замеров нужно раствор делать, а не к куску прикладывать. Вот растения можно проверять, тут претензий нет.

По мнению Ждановой, акция, которую устроили телевизионщики на Центральном рынке, была рассчитана на легковерного обывателя.

— Это же шоу! – говорит Инна Леонидовна. – Даже в Европе только сосиски и колбасу на нитраты проверяют, а мясо – нет. Мясо у нас проверяет Россельхознадзор. У них план есть, по которому они отбирают мясо на бойнях. У нас тут все мясо из области: Багратионовский, Гвардейский, Правдинский районы. Гусев, Нестеров еще везут. Все бьется на бойнях, где ведутся постоянные проверки на тяжелые металлы, на остаточное количество антибиотиков и на все, что нужно. Все, что опасно для человека, не пропускается на рынок. А парень этот с потолка данные какие-то свои взял, у него, наверное, какие-то свои нормы.

Мясо на Центральном рынке проверяется ежедневно. Однако, как пояснили в лаборатории, исследования на нитраты не проводятся

Фото: Иван МАРКОВ. Перейти в Фотобанк КП

Инна Жданова также пожаловалась на то, что после визита ревизоров-шоуменов ее стали доставать покупатели с сотнями вопросов.

— С утра люди пошли прямо ко мне в кабинет. Мне приходится объяснять, что их просто развели. А они все равно не верят! Я бы на месте нашего директора в суд бы уже подала на этих горе-проверяющих, - добавляет Жданова.

«Продавцы просто не успели очухаться»

Внизу меня уже встречают продавцы. Вместе с ними бойкая блондинка, которая с ходу начинает рассказывать, как она проучила Молочко.

— Я ему сразу сказала: «Мальчик, у нас наверху лаборатория есть. Давай-ка мы ее представителей сюда пригласим». Он от меня быстро отвалил и продолжил устраивать свое шоу там, где люди еще не успели очухаться, - гордо рассказывает находчивый продавец.

По ее словам, у других прилавков она дать отпор пришельцам не смогла потому, что боялась бросить свое рабочее место.

— Я просила сертификат на прибор, но мне его тоже не показали, - продолжила свой героический рассказ продавец. – Когда другие продавцы про сертификат начали спрашивать, съемочная группа быстро собралась и убежала в овощной отдел. Я ведь тоже могу любую китайскую игрушку купить и демонстрировать всем подряд ее показания.

Зато результат проверки себя ждать не заставил – мясной отдел уже в понедельник буквально опустел.

— Народу вообще нет! Понимаете, нам такую антирекламу сделали, как будто вся Калининградская область завтра нитратами отравится от нашего мяса, - чуть не плачет продавец. – Шоу смешное, а наши постоянные покупатели мигом отвернулись от нас.