В среду фермер Юрий Лужков провел для журналистов экскурсию по своему хозяйству и показал, как хранится и перерабатывается урожай гречихи.
- Заводик позволяет две нормы потребления Калининградской области переработать, так что здесь больше каких-то новых заводов не нужно, - продемонстрировал свое предприятие бывший московский мэр.
По словам Лужкова, совместно с соседними хозяйствами он уже обеспечивает гречкой регион на 66% от его потребления.
- А три года назад это ноль был, - заявил Лужков. – В прошлом году – 30%, сейчас 66%. Дай бог, до ста дойдем.
Увеличением же количества точек сбыта крупы Лужков заниматься не намерен.
- Моя задача вырастить, а вопросами торговли и распределения пусть занимается структура, которая там в Калининграде, - добавил фермер.