Дыни и арбузы не представляют угрозы

Большая польза

Начался сезон спелых, вкусных и дешевых арбузов и дынь, других плодов из южных краев. В прошлые годы в Калининграде фиксировались случаи «ягодных» отравлений, а в бахчевых культурах обнаруживали превышение предельно допустимых концентраций нитратов и ядохимикатов. Нынче совсем другой коленкор! Специалисты регионального управления Роспотребнадзора приятно удивлены - из нынешнего урожая не браковали ни одного килограмма арбузов и дынь. Летом 2008 года проблем было больше. Но, так или иначе, в рамках надзора за бахчевыми культурами на международных пунктах пропуска через государственную границу сотрудники отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории усилили контроль за ее поступлением. С 1 по 18 августа в область завезли и досмотрели 81 партию арбузов - 1 тысяча 779 тонн 900 килограммов из Ростовской, Астраханской, Волгоградской областей и Ставропольского края и 18 партий дыни - 153 тонны из Ставрополья, Ростова, Испании и Узбекистана.

- Сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность партий бахчевых, нам представлены, документация в порядке. Арбузы есть можно. Советую не покупать ягоды и фрукты там, где они не должны продаваться - в кустах, на обочинах дорог, под мостами, - настоятельно рекомендует главный государственный санитарный врач Калининградской области Татьяна Груничева. - Это нелегальные точки незаконной торговли. Там царит полная антисанитария. Есть постановление администрации города Калининграда, выделены точки для торговли персиками, дынями, арбузами. Пожалуйста, берите товар у цивилизованных торговцев. Кроме того, не стоит покупать разрезанные дыни и арбузы. Во-первых, неизвестно, чистым ли ножом сделан разрез. Во-вторых, разрезанная ягода очень быстро портится.

Диетологи советуют съедать в день 2 - 2,5 килограмма сочной ароматной мякоти для здоровья. Эта ягода прекрасный чистильщик для организма - выводит шлаки и токсины, «промывает» почки. Но не стоит увлекаться арбузной терапией, в неделю можно проводить один - максимум два чисто арбузных дня. Кроме того, мякоть арбуза может вызвать метеоризм и даже диарею. То же самое касается и дыни. Мякоти дыни в день врачи рекомендуют есть не более полутора килограммов, чтобы не перегружать почки. Диабетикам она противопоказана.

Овощи с нитратами, фрукты с пестицидами

Но с завозными овощами и фруктами в регионе были проблемы. Так, было снято с реализации 24 партии плодоовощной продукции - 31 тонна 800 килограммов. 15 партий ввезено по импорту - 20 тонн 200 килограммов. Превышение пестицидов обнаружено в польских яблоках (4 тысячи 500 килограммов), голландских грушах - 1 тысяча 728 килограммов. Все эти фрукты утилизированы, как и 770 килограммов груш, выращенных в Италии, и 8 тысяч 146 килограммов испанских инжирных персиков. В область также завозились овощи с превышением ПДК по нитратам. 11 тонн свеклы из Ростовской области и 5 тонн свеклы из Беларуси уничтожили. 5 тысяч тонн чилийского чернослива сушеного без косточек, также не пустили на калининградские прилавки из-за превышения консервантов - сорбиновой кислоты.

КСТАТИ

Дыня - отличное мочегонное средство, эффективно очищающее желудочно-кишечный тракт. Содержит железо, магний, калий, фосфор, витамины группы А, В, С. Повышает иммунитет, замедляет процессы старения, успокаивает нервную систему. Есть дыню надо отдельно от другой пищи, хотя бы за 20 минут до или после еды.