Boom metrics
Общество11 августа 2015 16:45

Похороны без оркестра: Под Калининградом закопали 4 тонны санкционного сала

Свинину пересыпали хлорной известью и засыпали землей при помощи экскаватора
Иван МАРКОВ

Фото: Иван МАРКОВ. Перейти в Фотобанк КП

В поселке Нагорное Багратионовского района вчера уничтожили крупную партию санкционного сала. На «похоронах» продуктов не хватало только оркестра, зато съехалась вся региональная пресса, сотрудники таможни и Россельхознадзора. Вообще казалось, что с минуты на минуту должны подбежать еще и толпы людей с корзинами, чтобы спасти сало из-под колес грейдера, но никто не подбежал. Жарко было…

ЯМА И БЕЛОЕ САЛО

Церемония поначалу и правда напоминала настоящие похороны: выкопанная яма, пара десятков зрителей в форме и в гражданском, ну и работники «кладбища», точнее скотомогильника «ИП Самойлов» в спецодежде. Тут же стоял источающий жуткий запах грейдер, на гусеницах которого было намотано что-то привлекающее рои мух.

Подъехала фура, которую тут же взяли в плотное кольцо фотографы и операторы. Как только открыли двери, фотографы полезли внутрь, чтобы взглянуть на сало в последний раз вместе с работниками скотомогильника.

— Смотри, свежее какое! – работник в синем халате открывает пакет с брикетом и принюхивается. – Даже не пахнет нисколько, такое сало в Польше стоит хороших денег, кстати.

— Давай, костер разжигай, сейчас попробуем, - облизывает усы второй грузчик. – Знатный шашлычок получится.

— Может, кусочек себе отрезать все-таки? – работник в халате берет нож, срезает тонкую ленту сала и восхищенно растягивает слова. – Нежное какое, бееелое!

— Да брось ты, скажи еще, что выкапывать придешь сюда, - смеется усатый.

Тут звучит команда, и грузчики начинают быстро разрезать упаковку и скидывать брикеты в дорожную пыль. Успевшее немного оттаять сало из белого превращается в темно-коричневое. Шашлычок под угрозой.

СЛЕДУЮЩАЯ ПАРТИЯ – 10 ТОНН

Пока идет разгрузка, расспрашиваем владельца скотомогильника, как часто ему приходится закапывать мясо в землю. Оказалось, что в последний раз изъятую свинину хоронили зимой.

— Такая крупная партия у нас в первый раз уничтожается, - рассказал директор могильника Николай Самойлов. - Обычно мы отходы с мясокомбинатов принимаем: кости там или кишки, обычные отходы биологические. В последний раз Росимущество сюда что-то в феврале привозило: там и рыба была, и колбаса. Зато теперь вот на 17 августа у нас утилизация намечена. 10 тонн колбас и мясопродуктов обещали подвезти. Всё – контрабандное, санкционное, не наше.

Перед тем как закопать мясо, его посыпали хлорной известью

Перед тем как закопать мясо, его посыпали хлорной известью

Фото: Иван МАРКОВ. Перейти в Фотобанк КП

К нам подходит исполняющая обязанности начальника таможенного поста «Багратионовск» Татьяна Степанова. Она с ходу заявляет, что с оперативным уничтожением санкционки работать стало лучше и легче.

— Около года эти продукты, которые сюда привезут в середине августа, хранились у Росимущества. Теперь же по указу президента все эти продукты уничтожаются сразу. Упростили процедуру. Ну а представьте, как накладно все это хранить, - жалуется Степанова.

— Ну а сколько, в таком случае, стоит вот эти 4 тонны закопать?

— Наши услуги стоят 2,5 рубля за килограмм, - вместо таможенницы отвечает Самойлов.

— Затраты будет оплачивать федеральный бюджет, - снова вступает в разговор Степанова. - И это несоизмеримо с теми затратами, которые несло государство, когда целый год приходилось хранить продукты.

ЭКСКАВАТОР И ЯДОВИТОЕ ОБЛАКО

Тем временем, у фуры уже образовалась огромная гора сала. Вокруг начали роиться мухи и осы. Усатый работник берет ведро с хлорной известью и замахивается на кучу против ветра. Через секунду он уже весь в белом порошке, с ног до головы.

— Саня, ну что же ты делаешь? – кричит усатому директор Самойлов. – По ветру же надо заходить, а не против! Взрослый же мужик…

Откашлявшись, Саня заходит на второй круг и посыпает хлоркой влажные брикеты. Зрители отбегают на безопасное расстояние, дабы не попасть под ядовитое облако.

Минут через пять заводится грейдер. 4 тонны сала мигом отправляются в пропасть. Саня собирает мелкие ошметки, выползшие из-под колес, и снова хватается за ведро с порошком. Из этой ямы уже вряд ли кто-то что-то выкопает, уж больно отвратительной кажется свинина, перемешанная с грязью скотомогильника.

СПРАВКА «КП»

Свинина под двойными санкциями

Так случилось, что свинина, которую терзали хлоркой и экскаваторами в Нагорном, попала сразу под двойную волну ограничений. Первая, как известно, пришла в конце января прошлого года, когда Россельхознадзор объявил о вспышках африканской чумы свиней. Сначала под запрет попало литовское мясо, почти сразу санкции коснулись и польских сосисок и прочих мясных деликатесов этой республики. Вторая волна достигла Калининграда 7 августа 2014 года, когда был принят пакет так называемых контрсанкций. Именно с августа таможенные склады начали накапливать изъятую мясную продукцию от частников и бизнесменов-контрабандистов. Теперь, по словам таможенников, им стало легче избавляться от запасов – продукты официально разрешили уничтожать и начали выделять на это деньги.

ЛИЧНОЕ МНЕНИЕ

Образцово-показательные стенания

Наш обозреватель о ситуации с уничтожением саниционной продукции на границе

Как и следовало ожидать, тотчас после решения властей РФ уничтожать угодившую под санкции импортную жратву, выловленную на границе, резко возбудились завзятые любители пармезана, хамона и примкнувшего к ним польского шпика. Явление это, в принципе, отнюдь не новое - вспомнить хоть последнюю из подобных кампаний, спровоцированную запретом ввоза в Калининградскую область «молочки» из Литвы. (Ну, тогда еще все продвинутые пользователи интернета взялись лепить вместо аватарки изображения занеманских сырков.) Однако нынешняя ситуация выглядит особенно показательной. Читать далее.