Награждение первой российской премии в области стритфуда пройдет в рамках Калининградского Street Food Weekend-а. 1–3 сентября на открытый фестиваль стритфуда в Калининград съедутся команды из городов России, а их работу будет оценивать профессиональное жюри.
Как рассказали организаторы, в состав жюри войдут Виктор Беляев, президент ассоциации кулинаров России, Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России, и Леонид Гелибтерман, президент Международного эногастрономического центра.
Победитель отправится в конце сентября в Берлин, чтобы побороться с командами из Великобритании, Германии, Нидерландов, Швеции и других стран за звание лучшего европейского стритфуд-проекта.
Премия European Street Food Awards вручается в этом году впервые. Ее организатор — Ричард Джонсон, основатель British Street Food, журналист, автор книги «Street Food Revolution».