2020-04-07T19:45:50+03:00

Калининградцы в лесу под Мамоново собрали полные корзины грибов

Весенние сморчки горожане ищут в сухой листве [фото]
Грибы прячутся под сухими листьями.Грибы прячутся под сухими листьями.Фото: предоставлено очевидцем
Изменить размер текста:

В Калининградской области открыли сезон сбора грибов. Для подосиновиков и белых еще, конечно, рано. Зато для сморчков и строчков – самое время. Целыми корзинами их собирают в лесах под Мамоново. Об этом «Комсомолке» рассказал грибник Сергей.

. Фото: предоставлено очевидцем

.Фото: предоставлено очевидцем

- Собирать сморчки очень интересно. Они растут, как и многие другие грибы семьями. Но скрываются под слоем сухой листвы. Поэтому приходится поднимать листья, чтобы отыскать сморщенные шляпки, - рассказывает Сергей.

Сморчки растут только весной, и особенно хорошо на старых пожарищах. В урожайный год их можно набрать в большом количестве.

. Фото: предоставлено очевидцем

.Фото: предоставлено очевидцем

Строчки и сморчки часто относят к условно съедобным. То есть это те же съедобные грибы, которые можно использовать в пищу только при определенных условиях, а именно подвергнув их дополнительной, термической и иной обработке, например, сварив в кипятке.

- Собранные сморчки и строчки рекомендуют отварить в течение 20 минут и сливать воду. После такой обработки грибы варят, жарят, тушат в сметане, - говорят грибники.

«Комсомолка» напоминает – если вы не разбираетесь в грибах или не уверены в них, то не стоит брать. Собирайте только те грибы, которые вам известны и знакомы!

Отметим, в регионе введен режим самоизоляции и без особой необходимости и важности власти не рекомендуют покидать дома.

ИСТОЧНИК KP.RU

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы:

Нажимая кнопку «подписаться», вы даете свое согласие на обработку, хранение и распространение персональных данных