Общество

Владельцы объяснили, почему закрылся ресторан La Storia в Калининграде

Работа над новым форматом заведения уже идет

В Калининграде закрылся ресторан La Storia, работавший с декабря 2017 года на проспекте Мира. Как оказалось, коронавирус тут ни при чем - заведение работало с убытками и до пандемии.

Об этом в эфире «Business FM-Калининград» рассказал директор по стратегическому развитию сети компании «Европейские кондитерские» Алексей Кирпичев.

- Мы думали о ребрендинге еще до пандемии, - сообщил он. - Нас не устраивали бизнес-показатели La Storia. Ресторан многие гости любили. Его успешность значительно выросла за последний год, но тем не менее, он по-прежнему оставался отчасти событийным, для некой такой категории гостей выше среднего. Сейчас в тренде рестораны более демократичные, повседневные, на каждый день. То, что проект будет более интересный — это точно.

Открытие нового ресторана на месте La Storia планируется в конце 2020 года. Подробности нового формата станут известны к сентябрю.

Напомним, что рестораны и кафе Калининграда по-прежнему имеют право обслуживать посетителей только на уличных верандах.