Премия Рунета-2020
Калининград
+15°
Boom metrics
НовостиОбщество28 мая 2024 14:18

В Калининградской области 28 человек заразились сальмонеллезом – они ели яйца пашот и шашлык из курицы

Медики фиксируют увеличение числа заболевших в мае

В Калининградской области эпидемиологи фиксируют увеличение числа заболевших сальмонеллезом. Об этом сообщает пресс-служба областного управления Роспотребнадзора.

Только с начала мая такой диагноз установлен 28 жителям региона. Известно, что заболевшие готовили курятину на природе и ели яйца пашот.

Врачи отмечают, что мясо и яйца могут содержать возбудителя сальмонеллы, при этом инфицированная продукция по виду, запаху и вкусу не отличается от обычной.

Сальмонеллезом могут болеть взрослые и дети любого возраста, клинические проявления у детей более тяжелые.

Помните о необходимости тщательно термически обрабатывать курятину, предпочитать сваренные вкрутую яйца, отказаться от яиц всмятку, яиц пашот. Яйца перед приготовлением нужно мыть, не забывать мыть руки.