Калининградский Россельхознадзор признал недействительной декларацию на охлажденные мясные изделия калининградского производителя ООО «БалтАгрос». Причина – обнаружение метаболитов нитрофуранов в копчено-вареном беконе.
Получателям продукции уже направлены соответствующие уведомления.
В ведомстве отметили, что в этом году декларации компании неоднократно признавались недействительными из-за обнаружения лекарственных препаратов. Специалисты говорят о систематическом несоблюдении требований.
Нитрофураны - это группа антибактериальных препаратов, которые раньше широко применялись в животноводстве. Из-за канцерогенных и мутагенных свойств, нитрофураны запрещены для использования в животноводстве, предназначенном для производства продуктов питания.