Калининградское кафе, где несколько человек подхватили сальмонеллез, закрыли на 30 суток

Суд приостановил на 30 суток работу кафе «Завтра'К 7:45» ООО «Балтийские завтраки», которое расположено на ул. Молодой Гвардии, 34. Ранее там несколько посетителей подхватили сальмонеллез. Об этом сообщает региональный Роспотребнадзор.

Напомним, накануне прошло эпидемиологическое расследование, которое выявило многочисленные нарушения. Например, к приготовлению пищи допускались люди без медицинских книжек, а продукты хранились с нарушениями условий.

По результатам лабораторных исследований в смывах с кухонного инвентаря, а также с рук и одежды персонала кафе обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Лабораторные исследования продукции и обследование сотрудников продолжаются.