В Калининградской области выросло число случаев заболевания сальмонеллезом. Врачи заявляют о росте по сравнению с 2025 годом. Об этом 23 октября в эфире еженедельного стрима «Дом Советов» рассказала глава областного Роспотребнадзора Елена Бабура.
- В этом году мы видим рост заболеваемости сальмонеллезной инфекцией. За 9 месяцев зарегистрировано 317 случаев заболевания сальмонеллезом, и, к сожалению, это больше, чем в прошлом году, - сказала гостья эфира. Елена Бабура отметила, что в статистику вошли и цифры после вспышки заболеваемости в детсаду №76 в Калининграде.
Сальмонеллез – это бактериальная кишечная инфекция, чаще всего передается пищевым путем. Чаще всего она сидит на курице, яйце. Но может быть, например, в салатах. Нередко такое встречается в кафе и ресторанах, когда уже готовая продукция загрязняется в процессе технологического приготовления.
Опасность представляют и недоваренные яйца, яйца пашот и прочее. Тут, по словам Елены Бабуры, риск заболеть сальмонеллезом особенно велик у людей с ослабленным иммунитетом или с недостатками проявления иммунитета. В зоне риска – дети, хроники.